No solo su paladar disfrutará de las artes culinarias, sino que también la vista. Gracias a nuestra cocina abierta el placer comenzará siendo espectador. Y como huésped del hotel puede elegir el ambiente en el que quiere degustar los platos de entre una variedad única. Hay siete salones restaurantes donde elegir en el "Table d'Hôte", en el restaurante  Â la Carte "Ermitage" y el tradicional Fondue-Spycher.