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  • Teich Fruehling
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Unsere Verantwortung, unser nachhaltiges Engagement.

Wir sind uns der Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung unserer Betriebe bewusst. Gemeinsam mit Ihnen schauen wir etwas näher hin, wie ökologisch verträglich, ressourcenschonend und umweltfreundlich wir derzeit agieren. Wir sind bestrebt, uns bezüglich einer sinnvollen Nachhaltigkeit kontinuierlich zu verbessern, damit unsere Enkelkinder unsere Destination in ihrer faszinierenden Schönheit und Vielfalt noch bereisen und erleben können.

Zur nachhaltigen Unternehmenskultur.

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Natur und Landschaft

Unsere Teams arbeiten paper smart und greifen auf digitale Formen zurück, um den Papierverbrauch zu reduzieren bestenfalls zu vermeiden. Wir bieten via Hotel-App eine personalisierte Zimmerreinigung an, damit die verwendeten Ressourcen mit Ihren Bedürfnissen harmonieren. Den Alltag im Wellness- & Spa-Hotel sowie den Aufenthalt unserer Gäste gestalten wir so weit wie möglich plastikfrei: Wäschesäcke, Slippers, Strohhalme und weitere Produkte sind aus rezyklierbaren oder abbaubaren Materialien. Die strikte Mülltrennung und das korrekte Recycling der Abfälle ist für uns selbstverständlich.

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Energie und Klima

Im ERMITAGE generieren wir die Energie für die Beheizung und Warmwasseraufbereitung zu 100% aus Fernwärme. Im Hotel setzen wir Zielvereinbarungen zur Senkung des Stromverbrauches und tragen zur Spitzenlastenoptimierung bei. Mit ökologischen Reinigungsmitteln helfen wir, die Umweltverschmutzung zu verringern.

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Mobilität

Gäste animieren wir, die gut angeschlossene, öffentliche Verkehrsanbindung zu nutzen. Der Bahnhof Schönried ist vom Hotel in 5 Gehminuten erreichbar. Wir fördern den Ausbau der im Zimmerpreis inkludierten Gästekarte, die viele Busfahrten im Saanenland einschliesst.

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Bevölkerung und Kultur

Sponsoring-Beiträge sprechen wir lokalen Vereinen zu. Das ERMITAGE ist seit 2011 das offizielle Festival-Hotel des «Gstaad Menuhin Festival & Academy». Aktiv engagieren wir uns in Tourismusvereinen und Arbeitsgruppen, um die Werte und die Kultur zu schützen.

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Arbeitsbedingungen und Chancengleichheit

Die durchgeführte Lohngleichheitsanalyse vom GIG zeigt keinen signifikanten Unterschied zwischen Männern und Frauen in unserem Betrieb.

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Arbeitsplätze und Kooperationen

Wir verarbeiten wo möglich regionale, nationale und saisonale Produkte. Lokalen Gewerbepartnern geben wir den Vorzug. Ein ausgewogenes veganes und vegetarisches Speiseangebot ist uns wichtig. Das Quellwasser, welches wir unseren Gästen anbieten, stammt aus Schönried. Unser Team beherbergen wir in 54 Zimmern im ERMITAGE. Die Unterkunft befindet sich in Fussdistanz zum Hotel. Gemeinsam mit dem Partnerhotel BEATUS bilden wir derzeit 17 Lernende aus, die in den nahegelegenen Bildungsstätten ihre Ausbildung absolvieren. Zudem beschäftigen wir 10 Mitarbeitende mit Bewilligungsstatus F und S.