Frische, regionale und saisonale Produkte liegen uns am Herzen. Diese werden mit unserem eigenen mediterranen Touch präsentiert. Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel erwartet Sie eine gesunde, schmackhafte und naturnahe Kulinarik.
Entdecken Sie die grosse Vielfalt an warmen und kalten Köstlichkeiten, die Ihnen eine ausgewogene Ernährung garantieren. Das hauseigene Brot, eine Vielzahl an kantonalen Gebäcken, Früchte, frisch gepresste Säfte, diverse Käsesorten aus Nah und Fern, Aufschnitt, Eier, Joghurts und eine frische Honigwabe, schliessen die Aufzählung keinesfalls ab.
Im à-la-carte-Restaurant "Orangerie" verwöhnen wir Sie mit einer alpin-mediterranen, kräuterbetonten und geradlinigen Küche. Ein respektvoller und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln, liegt uns besonders am Herzen. Aus diesem Grund beziehen wir, wann immer möglich, unsere Zutaten aus der Region. Dadurch unterstützen wir nicht nur die heimische Landwirtschaft, sondern gewährleisten auch kurze Transportwege, um Ihnen stets frische und qualitativ hochwertige Zutaten zu bieten.
Frühstück: 7.30 bis 10 Uhr
Mittag: 12 bis 13.30 Uhr
Abend: 19 bis 20.30 Uhr
