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Kulinarisch verwöhnt

Unser Hotel bleibt exklusiv für Sie als Hotelgäste geöffnet

Für externe Gäste bleibt unser Restaurant, unsere Bar, unser Spa- & Wellness-Bereich bis auf Weiteres geschlossen. 

Unser oberstes Ziel ist Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. Zu Ihrem Schutz und für weitere Informationen beachten Sie bitte die Sicherheits- und Gesundheitsmassnahmen. Gemäss kantonaler Verordnung gilt ab Montag, 12. Oktober 2020, eine Maskenpflicht in öffentlich zugänglichen Innenräumen.  

Zur Nachverfolgung einer möglichen Ansteckung mit dem Corona-Virus, muss sich in Innenräumen mindestens eine Person pro Gästegruppe registrieren lassen. Wir bitten Sie, Ihre persönlichen Daten bereits vorgängig unter diesem Link zu erfassen. Ihr QR-Code wird vor Ort gelesen und Ihre Angaben, nur im Ansteckungsfall an die Behörden weitergegeben, ansonsten nach 14 Tagen gelöscht. Gemeinsam stoppen wir Übertragungsketten!

Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel finden Sie als Hotel- und Tagesgast ein abwechslungsreiches gastronomisches Angebot. Beim Frühstücksbuffet steht Ihnen eine immense Variation kalter, warmer, einheimischer und internationaler Speisen zur Auswahl. Am Mittag erwarten Sie in der „Orangerie“ oder aber auf der Sonnenterrasse täglich wechselnde Pasta-Teller, ein umfangreiches Salatbuffet, Tagessuppe, leckere Fleisch- und Fischgerichte. Nachmittags servieren wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten aus der Speisekarte der „One Million Stars Bar“ oder aber süsse Naschereien in der Hotellobby „Bärgblick“. Am Abend dürfen Sie sich, in heimeliger Atmosphäre der ERMITAGE-Stube, einer ehrlichen Schweizer Küche gepaart mit mediterranem Touch, erfreuen.

Überzeugen Sie sich selbst und entdecken Sie die Gastronomie im ERMITAGE!

  • ERMITAGE Kulinarik

    Von morgens bis abends rundum verwöhnt!

    Liebe Hotel- und Tagesgäste - seien Sie herzlich willkommen. Die ERMITAGE Kulinarik ist das einzigartige Restaurant mit sieben Stuben und dem Von-Morgens-bis-Abends-Angebot auf höchstem Niveau.

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  • ERMITAGE Stube

    Monti & Mare!

    Kreationen der modernen Schweizer Küche mit ligurischem Einfluss, für die nur erstklassige Frischprodukte verwendet werden.

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  • Fondue Spycher

    Was «Währschaftes» in kalten Tagen!

    Was wäre das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel ohne den Fondue Spycher? Treten Sie ein, verbingen Sie lustige Abendstunden bei Fondue, Weisswein und Kuhmelken. Unsere Fonduekarte hält so manche Überraschung bereit.

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  • One Million Stars Bar by Swarovski

    Es glitzert und funkelt!

    Die Bar mit Klasse - One Million Stars Bar by Swarovski! Von der Barkarte bis hin zum Ambiente mit Pianoklängen ist hier ein Ort zum gemütlichen Tagesausklang.

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  • Vinothek

    In Vino veritas!

    Unser Weinkeller gehört zum Besten was es im Saanenland gibt. Und wir schlagen Ihnen nicht einfach nur die Klassiker um die Ohren. Bei uns finden Sie vorallem auch die etwas selteneren Tropfen.

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  • Rauch-Salon «Davidoff»

    Neuartiges Pairing-Erlebnis!

    Hier können Sie sich in bequemen englischen Ledersesseln zurücklehnen, den Rauchspiralen nachblicken und den Alltag Alltag sein lassen.
    «Davidoff» – der Tabakexperte – bestückt unseren Humidor.

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