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Klassiker in traditioneller Umgebung

Fondue Spycher

Im Fondue Spycher sind Sie bei Christine Schopfer zu Gast. Sie ist vielen aus der Moosbar in Gstaad-Schönried bekannt. Mit ihrer unkomplizierten Art schafft sie eine angenehme Stimmung und hält die Fondue-Tradition lebendig.

In unserem gemütlichen Fondue Spycher serviert sie regionale Fondue-Spezialitäten. Neben dem klassischen Käsefondue und Raclette gibt es Fondue Chinoise auf Vorbestellung und veganes Fondue. Auch ein Schokoladenfondue darf nicht fehlen. 

Urig eingerichtetes Restaurant mit viel Holz, Kuhfellen, roten Kissen und Vorhängen, gedeckte Tische
Fondue Spycher
Gedeckter Tisch mit Fondue-Caquelon und Wein

Öffnungszeiten

18. Dezember 2025 bis 30. März 2026
Geöffnet Donnerstag bis Montag, jeweils ab 18.30 Uhr

Wir empfehlen, frühzeitig zu reservieren.

Geschlossen an den Feiertagen:

24. Dezember 2025 (Heiligabend)
31. Dezember 2025 (Silvester)

Preis

Das Fondue Spycher ist nicht Teil der ERMITAGE Kulinarik. Bei einem Besuch wird ein Betrag von CHF 20.– pro Person für das Dîner Absent gutgeschrieben.

Fondue Spycher Speisekarte

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