Das Kulinarische wird bei uns nicht nur für Ihren Gaumen zu einem besonderen Erlebnis. Sondern auch für Ihre Augen. Denn dank unserer Show-Küche beginnt der Genuss bereits mit dem Zuschauen. Und als Hotelgast können Sie aus einer einzigartigen Vielfalt von Möglichkeiten wählen, in welchem Ambiente Sie Ihre Köstlichkeiten geniessen möchten: Sieben verschiedene Restaurant-Stuben im «Table d'Hôte», das  la Carte Restaurant «Ermitage-Stube» und der traditonelle Fondue-Spycher.