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  • Teich Fruehling
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Notre responsabilité, notre engagement durable.

Nous sommes conscients de notre responsabilité en matière de développement durable de nos entreprises. Avec vous, nous regardons d'un peu plus près dans quelle mesure nous agissons actuellement de manière écologique, en préservant les ressources et en respectant l'environnement. Nous nous efforçons de nous améliorer continuellement en matière de durabilité, afin que nos petits-enfants puissent encore voyager et découvrir notre destination dans sa beauté et sa diversité fascinantes.

Vers une culture d'entreprise durable.

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Nature et paysage


Nos équipes travaillent de manière "paper smart" et ont recours à des formes numériques pour réduire, au mieux, la consommation de papier. Nous proposons un nettoyage personnalisé des chambres via l'application de l'hôtel, afin que les ressources utilisées soient en harmonie avec vos besoins. Dans la mesure du possible, nous organisons la vie quotidienne dans l'hôtel Wellness & Spa ainsi que le séjour de nos hôtes sans utiliser de plastique : Les sacs à linge, les chaussons, les pailles et autres produits sont fabriqués à partir de matériaux recyclables ou dégradables. Le tri strict des déchets et leur recyclage correct sont pour nous une évidence.

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Énergie et climat


À l'ERMITAGE, nous générons 100% de l'énergie nécessaire au chauffage et à la production d'eau chaude à partir du chauffage urbain. Dans l'hôtel, nous fixons des objectifs de réduction de la consommation d'électricité et contribuons à l'optimisation des charges de pointe. Avec des produits de nettoyage écologiques, nous contribuons à réduire la pollution de l'environnement.

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Mobilité


Nous encourageons nos hôtes à utiliser les transports publics qui sont bien desservis. La gare de Schönried se trouve à 5 minutes à pied de l'hôtel. Nous encourageons le développement de la carte d'hôte incluse dans le prix de la chambre, qui comprend de nombreux trajets en bus dans le Saanenland.

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Population et culture


Nous attribuons les contributions de sponsoring à des associations locales. Depuis 2011, l'ERMITAGE est l'hôtel officiel du festival "Gstaad Menuhin Festival & Academy". Nous nous engageons activement dans les associations touristiques et les groupes de travail afin de protéger les valeurs et la culture.

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Conditions de travail et égalité des chances


L'analyse de l'égalité salariale réalisée par le GIG ne montre pas de différence significative entre les hommes et les femmes dans notre entreprise.

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Emplois et coopérations


Nous travaillons autant que possible avec des produits régionaux, nationaux et saisonniers. Nous donnons la préférence aux partenaires commerciaux locaux. Une offre équilibrée de plats végétaliens et végétariens est importante pour nous. L'eau de source que nous proposons à nos hôtes provient de Schönried. Nous hébergeons notre équipe dans 54 chambres à l'ERMITAGE. L'hébergement se trouve à distance de marche de l'hôtel. En collaboration avec l'hôtel partenaire BEATUS, nous formons actuellement 17 apprentis qui suivent leur formation dans les centres de formation situés à proximité. Nous employons en outre 10 collaborateurs avec un statut de permis F et S.